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「飲食ビジネスコンサルタント スピード起業法」 無料動画講座（全3回） ※メールはいつでも解除できます。 |
コンサル大学 代表の鈴木です。
コンサル大学OJTプログラムに参加され、
認定講師として活動してもらうことになった
島﨑 英基（シマザキヒデキ）さん。
本業は、焼肉屋さんなど、
複数の飲食店の経営をされています。
島﨑さんの飲食店は、
コロナ禍でも月商1000万を稼ぐほどであり、
年末年始は大忙しという話も伺っていました。
その話を聞いていくうちに、
島﨑さんがやってきたことが、
今の日本を救えるんじゃないか？
そして月100万・年1000万を目指しているあなたに、
ぜひご紹介したいノウハウだ、と感じました。
もちろん飲食店を経営しろという話ではありません（笑）。
では、なぜ島﨑さんが、
コロナ禍でも飲食業で月商1000万を稼げている理由が、
あなたがコンサルタントとして月100万・年1000万稼ぐ為に重要なのか？
そして、島﨑さんがどんな熱い想いを持って、
このノウハウを公開するのか。
これをあなたにお伝えするために、
私と島﨑さんの対談形式の動画講座をご用意しました。
あなたが今、
- コンサルタントとして起業したけど集客ができていない
- セールスに抵抗があり、色々学んでいるけどお客さんが全然取れない
- 自分の得意分野が持てずに自信がないままコンサル業をしている
という状態ならば、
ぜひ無料動画講座をご覧ください。
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「飲食ビジネスコンサルタント スピード起業法」 無料動画講座（全3回） ※メールはいつでも解除できます。 |
無料動画講座の内容を
一部だけ公開すると…
第1話 飲食店の救世主となる“高級弁当”を売るブルーオーシャン市場の全貌
第2話 飲食ビジネスコンサルタントが具体的にやるべきことは？
第3話 飲食未経験でも飲食ビジネスコンサルタントになれる3つの理由
- 飲食店が月1000万の売上をプラスできる“お弁当事業”とは？
コロナ禍で客足が遠のいたり、緊急事態宣言による時短営業の中でも、
月1000万円を売り上げたお弁当事業の戦略とは！？
多くの飲食店がテイクアウトや宅配弁当で苦戦している中でも、
利益を確保しつつ、売上を伸ばした秘密を公開します。
- お弁当事業を成功させる「高級弁当」
お弁当というと、500円〜1000円の価格帯をイメージされると思います。
しかし、お弁当事業の鍵となるのは、2000円〜4000円の価格で販売する「高級弁当」なんです。
なぜ、高級弁当が売れるのか、そして高級弁当こそブルーオーシャン市場である理由を紹介します。
- 調理経験がない経営者でも4ヶ月でお弁当事業をスタートできた方法
新規の事業をスタートするとなると時間が取られます。
しかし、調理経験がゼロの経営者でも、たった4ヶ月でお弁当事業をスタートし、初月で180万円を売り
上げたノウハウをお伝えします。
- 飲食未経験者でも飲食ビジネスコンサルができる理由
飲食ビジネスのコンサルというと、飲食経験者でなければ説得力が内容に感じていませんか？
それは大きな落とし穴。
実際には、飲食未経験者の方が、飲食ビジネスコンサルには向いています。
その理由を紹介します。
- 飲食ビジネスコンサルの追い風となる補助金の存在
現在、コロナの影響で飲食店は窮地に追い込まれています。
ただ、そんな飲食店を救うための補助金があります。
この補助金を活用して、飲食ビジネスコンサルタントとして、
飲食店の救世主となる方法をご紹介します。
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講師プロフィール
島﨑 英基（シマザキヒデキ）
コンサル大学認定講師
1968年4月30日 52歳
学生時代から「社長になったらお金持ちになれる！」と信じ、30歳の時に飲食業で独立し、最大7店舗を運営する。
5年ほど前から、人口減少や最低賃金の上昇など、さまざまな要因で飲食店の売上の限界を感じたことから、多店舗化での売上アップではなく、1店舗の売上をどうやったら最大化できるのかを考えるようになる。
色々調べていく中で、約3年前にお弁当に事業に注目し、宅配弁当事業の構想を始める。
試行錯誤を繰り返し、5ヶ月間かけて開発し、販売をスタート。
販売初月は80万円の売上だったが、翌月は200万、さらに翌々月は300万円を売り上げる。
スタートから10ヶ月で月商1000万円を突破。
コロナ禍で飲食事業が大打撃を受け、休業や閉店となる中、宅配弁当事業は500万〜600万円の売上を維持し、年末年始は過去最高売上を記録。
自身のお店を経営しつつ、そのノウハウを調理未経験の飲食店オーナーに伝えたところ、6ヶ月で宅配弁当事業をスタートし、コロナ禍でも月商180万円を売り上げる。
この経験から、宅配事業が飲食業界を救うことを確信し、一人でも多くの飲食オーナーを救いたい、そのためには多くの人の協力が必要だと感じ、コンサル大学のOJTプログラムに参加。
現在は、飲食店の経営をしつつ、コンサル大学の認定講師としての活動中。
見た目とは裏腹に、お酒がいっさい飲めないというお茶目な一面もある。
ナビゲータープロフィール
鈴木健二（スズキケンジ）
こんさるだいがく株式会社 代表取締役
マーケティングパートナー協会 理事
「高単価」「高成約率」「ノークレーム」の仕組みを構築する専門家。
主にコーチ・コンサル・士業・セラピスト・カウンセラーなどの、一般的にコンサル型と呼ばれる起業家に対して、自分の価値を最大限引き出し、 高額化し、それを最低30％以上の高成約率で成約させるという販売プロセスの構築をサポート。
「高単価」「高成約率」「ノークレーム」の仕組みを構築することで、【納得できる収入】と【自由な時間】の両方を手に入れ、『自分で選択できるライフスタイル』をコンサルタントに実現してもらうことをコンサルティングのゴールとしている。
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